Mengenai Kandungan Dan Manfaat Buah Mangga
Mengenai Kandungan Dan Manfaat Buah Mangga – Buah mangga di kenal luas sebagai salah satu buah tropis paling di gemari di dunia, termasuk di indonesia. Rasanya yang manis, asam dan menyegarkan membuat buah ini banyak di olah menjadi berbagai hidangan, mulai dari jus, salad, hingga kue.
Kandungan Dan Manfaatnya
Mendukung Kesehatan Dan Pencernaan
Mangga mengandung serat pangan yang cukup tinggi, baik serat larut maupun tidak larut, yang krusial untuk menjaga kesehatan saluran pencernaan. Serat larut membantu menstabilkan kadar gula darah dan menurunkan kolesterol, sementara serat tidak larut menambah massa feses dan melancarkan pergerakan usus, mencegah konstipasi. Selain itu, mangga juga mengandung enzim seperti amilase, yang membantu memecah karbohidrat kompleks menjadi gula sederhana, mempermudah penyerapan nutrisi.
Sumber Vitamin C Yang Kuat
Sumber vitamin C yang luar biasa, sebuah antioksidan kuat yang esensial untuk mejaga integritas sistem kekebalan tubuh. Vitamin c membantu dalam produksi sel darah putih, yang berperan penting melawan infeksi dan patogen. Selain itu, nutrisi ini juga mendukung sintesis kolagen, protein vital untuk kesehatan kulit, tulang, dan pembuluh darah. Penelitian yang di publikasikan dalam jurnal nutrients pada tahun 2017 menyoroti peran krusial vit c dalam mengurangi durasi dan keparahan pilek biasa, serta mempercepat penyembuhan luka.
Kaya Akan Vitamin A Dan Karotenoid
Mengandung pro vit a, terutama dalam bentuk betakaroten, yang di ubah menjadi vit a di dalam tubuh. Vit a sangat penting untuk penglihatan yang sehat, khususnya dalam kondisi cahaya redup, dan juga berperan dalam pertumbuhan sel serta fungsi kekebalan tubuh. Senyawa karotenoid lain seperti lutein dan zeaxanthin juga hadir yang di kenal mampu melindungi mata dari kerusakan akibat sina UV dan mengurangi risiko degenerasi makula terkait usia. Studi oleh tim penyusun buku ajar gizi universitas indonesia (2018). Sering menggarisbawahi pentingnya asupan vitamin a dari sumber alami seperti mangga untuk kesehatan mata jangka panjang.
Baca Juga: Ada Beberapa Fakta Yang Menarik Di China
Menjaga Kesehatan Jantung
Kombinasi serat, kalium, dan anti oksidan dalam mangga berkontribusi pada kesehatan kardiovaskular. Kalium membantu mengatur tekanan darah dengan menyeimbangkan kadar natrium dalam tubuh, yang penting untuk mencegah hipertensi. Serat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL (“jahat”) dalam darah, mengurangi risiko aterosklerosis. Senyawa antioksidan melindungi sel-sel jantung dari kerusakan oksidatif, yang merupakan faktor risiko penyakit jantung. Publikasi oleh american Heart Association (2020) secara konsisten merekomendasikan asupan buah-buahan kaya serat dan kalium untuk menjaga kesehatan jantung.
Potensi Menurunkan Berat Badan
Meskipun mangga memiliki rasa manis, kandungan serat dan airnya yang tinggi dapat membantu meningkatkan rasa kenyang, sehingga mengurangi asupan kalori secara keseluruhan. Serat juga membantu memperlambat penyerapan gula, mencegah lonjakan insulin yang dapat memicu penyimpanan lemak. Buah ini dapat menjadi alternatif camilan sehat yang memuaskan dan rendah kalori di bandingkan makanan olahan. Sebuah ulasan dalam obesity reviews (2018) menunjukan bahwa diet tinggi serat dari buah-buahan dan sayuran berkorelasi dengan manajemen berat badan yang lebih baik.
Mengatur Kadar Gula Rendah
Meskipun mangga mengandung gula alami, serat yang ada di dalamnya membantu memoderasi pelepasan gula kepada aliran darah. Indeks glikemik relatif sedang, dan penelitian awal menunjukan bahwa senyawa bioaktif tertentu dalam mangga, seperti maginferin, dapat memiliki efek positif pada regulasi glukosa. Sebuah studi yang di publikasikan dalam molecular nutrition dan food research (2016) menunjukan bawah ekstrak dapat membantu meningkatkan sensitivitas insulin pada model hewan.