Fakta Menarik Raja Buah Asia Tenggara yaitu Durian
Fakta Menarik Raja Buah Asia Tenggara yaitu Durian = Durian merupakan buah yang kontroversial. Sebagian orang sangat menyukainya namun sebagian lagi sangat membenci buah ini, terutama karena aromanya yang menyengat.
1. Terdapat 30 Spesies tetapi hanya 11 Bisa Dimakan
Di Asia Tenggara sendiri terdapat lebih dari 500 varietas durian. Thailand, sebagai pengekspor durian terbesar di dunia, memiliki lebih dari 300 varietas durian. Indonesia memiliki lebih dari 100 varietas, sementara Malaysia memiliki sekitar 100 varietas durian.
2. Terdapat Durian Tanpa Duri yang Alami
Durian tanpa duri atau thornless durian dapat terjadi secara alami dan terjadi akibat mutasi genetik, oleh karena itu jenis durian ini sangat langka. Pohon durian jenis ini menghasilkan buah dengan duri kecil atau tidak ada sama sekali. Sehingga memiliki tampilan mirip kelapa daripada durian pada umumnya. Buah durian jenis ini memiliki bentuk bulat berwarna cokelat, berukuran lebih kecil dan lebih halus dibandingkan durian pada umumnya. Sementara daging buah durian jenis ini memiliki rasa yang manis dan lembut seperti durian biasa.
3. Biji Durian bisa Dimakan
Meskipun dapat di konsumsi namun biji durian perlu di olah terlebih dahulu. Memakan biji durian yang masih mentah berbahaya karena mengandung asam lemak siklopropena yang merupakan sakah satu senyawa penyebab kanker. Biji dapat di rebus, di panggang atau digoreng sebelum di konsumsi. Selain di makan dalam bentuk utuh, biji durian juga dapat di buat menjadi keripik untuk dikondumsi. Biji durian mengandung pati yang cukup tinggi sehingga dapat menggantikan fungsi ubi, singkong bahkan nasi.
Baca Juga : 5 Sajian Wajib Ketika Imlek dan Maknanya yang Mendalam
4. Durian Termahal yang Pernah Dijual Memiliki Harga Lebih dari Rp 600 Juta
Masyarakat Indonesia umumnya lebih mengenal durian montong sebagai durian yang lezat dan berharga mahal. Namun durian kanyao dari Thailand merupakan jenis duiran termahal yang pernah di jual. Durian tersebut di lelang pada sebuah event festival durian di Thailand dan terjuan dengan harga 1,5 juta Baht atau sekitar 630 juta rupiah pada tahun 2019. Nah, Durian kanyao sendiri memang merupakan jenis durian yang mahal di Thailand. Jenis ini memiliki rasa yang manis dan lembut serta memiliki batang yang panjang.
5. Pohon Durian bisa Hidup hingga 100 tahun atau Lebih
Pohon durian dapat tumbuh hingga berusia 150 tahun atau lebih. Tingginya dapat mencapai 50m. Meskipun berumur panjang jumlah produksi buah menurun seiring usia pohon. Namun meskipun produksinya menurun, kualitas buah yang di hasilkan semakin meningkat. Seiring bertambahnya usia pohon, dengan kata lain, semakin tua pohonnya maka semakin mahal buahnya, Pohon durian tertua di dunia yang pernah di laporkan berusia 300 tahun dan berasal dari Thailand.
6. Kerabat Dekat Okra, Kembang Sepatu, Kakao dan kapas
Durian merupakan tanaman yang termasuk dalam famili Malvaceae. Sama seperti Okra, kembang sepatu, kakao dan kapas. Sebelumnya, durian di klasifikasikan ke dalam famili Bombacacae. Namun pada akhir abad ke 20, tes DNA menunjukkan bahwa tanaman durian memiliki kekerabatan dekat dan sangat erat dengan tanamanan dari familiki Malvaceae, sehingga di reklasifikasikan ke dalam famili tersebut.
7. Tidak Boleh Minum Alkohol setelah Makan Durian
Minum alkohol setelah makan durian banyak di percaya dapat menyebabkan kematian. Hal ini memiliki bukti ilmiah yang cukup kuat. Menurut para ilmuwan, enzim aldehid dehidrogenase yang merupakan enzim yang bertanggung jawab untuk metabolisme alkohol dalam tubuh kita. Terhambat ketika seseorang makan durian. Artinya saat kita mengonsumsi alkohol langsung ketika memakan durian hal tersebut dama meningkatkan toksisitas bahkan kematian karena tubuh tidak dapat memetabolisme alkohol dengan cepat.